当社は「品質第一」に徹し、特徴ある、そして魅力的製品の開発・製造・販売を通じて、お客様のご要望に応えるべく、社員一同全力で取り組んでおります。
小規模の酒造会社ではありますが、地域のオンリーワン企業を目指し、ここ数年は新商品開発に特に力を入れております。
東京農大花酵母研究会会員蔵としてのメリットを生かして、同業他社との差別化を図れる清酒と焼酎の新商品を投入し、ブランドの確立に努めております。
特に、国内最大の作付面積を有する栃木県産大麦を使用した麦焼酎と地元で収穫したさつま芋（ベニアズマ等）を原料とした芋焼酎、また日本一の生産量を誇る栃木のイチゴから分離開発したイチゴ酵母で醸し、イチゴを連想できる色合いを可能にしたイチゴ酵母仕込みの日本酒など、お客様にとって、より「魅力的」な商品開発に力を注いでおります。
地域産原材料にこだわり、大麦は全量栃木県産を、また、芋は全量契約栽培により地元町内産を中心に、県内産を使用し、当社として、他県産と差別化が図れる、こだわりの本格焼酎生産に力を入れると同時に、日本酒においても特長ある魅力的な製品の更なる開発を通じて、地域の皆様にご評価頂ける酒造会社となるべく努めております。
尚、令和２年5月からは、地元産原材料を使用してウイルス感染症対策用の高濃度エタノールの製造も始まりました。
今後も、時代の要請に応えるモノづくりを継続して参りますので、皆様のご支援をお願い申し上げます。
株式会社白相酒造
- 会社名
- 株式会社 白相酒造
- 代表取締役
- 白相 淑久
- 所在地
- 〒324-0501
栃木県那須郡那珂川町小川715-2
- FAX
- 0287-96-2016
- 創立
- 昭和29年10月
※創業は明治後期
- 資本金
- 5,100万円（平成29年4月現在）
- 所属団体
- 栃木県酒造組合、栃木県食品産業協会、東京農大花酵母研究会 等
- 取引金融機関
- 足利銀行、栃木銀行、ゆうちょ銀行（郵便局）、那須南農業協同組合
- 事業内容
-
酒類製造業（清酒・焼酎等の製造販売）
【主要商品】とちあかね（日本酒・麦焼酎・芋焼酎・蕎麦焼酎） 一部栃木県Eマーク認定商品
福寿松の井（日本酒）、栃茜（日本酒）、御用邸（日本酒） Eマーク認定商品
白相一、しらそ、はってんご＜８.５＞（焼酎）
甘酒、大辛調味料、江戸忍者シリーズ、FAIRY YOGURT LIQUEUR【PB商品】紅風車（芋焼酎）、夢草子（麦焼酎）、思川（麦焼酎）
栃の葉の風（麦焼酎、芋焼酎）、宇大浪漫（麦焼酎、芋焼酎）
こなら娘（芋焼酎）、郷のかおり（芋焼酎）、まぎの（蕎麦焼酎）
- その他
- 農商工連携認定（平成22年2月認定 関東信越国税局・関東農政局・関東経済産業局）
農商工連携８８選認定（平成20年4月認定 農林水産省・経済産業省 主催）
- 定休日
- 日曜日、法定休日、土曜日午後、お盆及び年末年始の指定日
